ALPI RETICHE Bianco IGT
ALPI RETICHE Bianco IGT
Vino prodotto in ambiente alpino utilizzando uve Nebbiolo vinificate in bianco. L’origine geologica del terreno risale allo scontro tra la placca africana e quella europea che ha dato origine alle Alpi. La grande variabilità delle rocce che ne sono derivate donano mineralità ed eleganza
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati; profumo delicato, netto con fine fragranza di mela verde, limone, pane tostato, miele frutta a polpa bianca; sapore asciutto e fresco, con un piacevole retrogusto minerale e sapido.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo in aperitivo, si abbina con pesce crudo, fritti di pesce e di verdure, carni bianche e formaggi freschi
LE UVE
Nebbiolo
ZONA DI PRODUZIONE
Le uve provengono da vigne situate nelle Alpi Retiche Valtellinesi
GRADAZIONE
11,5% Vol
i classici delle zone storiche
