INFERNO Valtellina Superiore DOCG Nebbiolo
Il vino Inferno di Nino Negri è un Valtellina Superiore DOCG da uve Nebbiolo, prodotto nella storica zona Inferno. Il nome richiama il calore del terroir: le rocce affioranti riflettono e trattengono i raggi del sole, favorendo la maturazione delle uve. Nel calice si presenta rosso rubino con riflessi granato, con profumi intensi di ciliegia, prugna matura e spezie dolci. Al palato è secco, sapido e armonico, con tannini eleganti e un finale leggermente amarognolo di nocciola tostata. Il vino Inferno della Valtellina è inoltre perfetto per arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Colore rosso rubino tendente al granato; profumo fruttato intenso di ciliegia e prugna matura, con note di spezie dolci (cannella e chiodi di garofano) e leggera nota di fiammifero. Sapore secco, sapido e austero, armonico, con elegante retrogusto amarognolo di nocciola tostata.
Arrosti di carni rosse, agnello, capretto, selvaggina, formaggi stagionati.
Nebbiolo (Chiavennasca)
Vigneti della zona storica Inferno
13.5% vol.
